龙井茶的种类有哪些,龙井茶如何冲泡

2022-05-26 15:03:07栏目:龙井茶

  绿茶种类大全(绿茶的种类) 龙井茶产于浙江省杭州西湖山区,是国内首个通过国际茶叶委员会授予的“中国新闻周刊”匾)的自豪地位。当下是龙井茶的年销量最多的时期,也是龙井茶销量最好的时期。龙井茶声誉最高,而龙井茶则被列为国家外交礼品茶。杭州市西湖区是龙井茶茶叶的主要出口基地,年产量占全国龙井茶总产量的50%左右。其中,龙井茶区内年出口额最多的是品牌越响产业发力,目前仍然是中国最大的茶叶出口市场。 分茶类第一,龙井茶是绿茶,品质较好龙井茶为中国所特有。

20160715174004_8100.jpg

      为中国十大名茶之一,茶氨酸含量约为1.3%、苏氨酸、丝氨酸和丙氨酸含量分别是3.21%、1.9%和2.58%。同时,由于龙井茶采摘的标准与绿茶类似,所以龙井茶的名称就取自浙江龙井。龙井茶区在西湖产区有一个面积很大的山脉,山势起伏多平地势低,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,空气柔和,土壤微酸,土层深厚,土壤有机质含量丰富,茶区内林木茂盛,空气湿润,土层深厚,有机质含量丰富,茶叶品质佳。龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶得名于龙井。

d686d19934974b62a9375e986598b16a.jpg

      龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。