白茶银针的冲泡方法

2022-02-02 04:56:27栏目:龙井茶
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白茶银针的冲泡方法 白茶银针的冲泡方法 第一种:白牡丹 首先选的是茶芽,这种白茶的外观和制茶的过程也非常严谨,在平常见客厅的时候,摆上几盆白茶,显得非常漂亮。 选取一根没有被做过的白茶,用的也是特别精细的茶叶。 把茶叶放入茶壶之后,往壶中注入开水,把壶身处的温度柔和一些,晃动一下,使白茶茶叶温润一下,再用开水直接冲泡,就可以直接饮用了。 第二种:白牡丹 用壶泡白茶来品饮,当茶汤喝完茶汤之后,就可以续水了,饮完茶后,这款茶可以续水,水温不要太高,75-85度之间即可。 第三种:白茶用盖碗泡法 第一种就是茶壶,用白瓷盖碗泡白茶,茶汤选择紫砂壶,玻璃杯,等。 第二种就是用白瓷盖碗冲泡白茶,选择用白瓷盖碗,使白茶的香味最大程度的展现。 白茶对存放也有着比较高的要求,而白茶是可以存放,存放一年以上的白茶,就比新茶要好上几倍,茶汤里,会有丰富的香气,滋味,越存越醇香,想来也是想象不到。 误区三:用白瓷盖碗泡白茶,会将白茶闷坏,白茶的茶汤会变得没那么苦涩,白茶的甘醇也被激发了,看似是苦涩感也会淡化了,不过,相反,若是白茶的白茶保存不到位,是没法继续喝白茶,并且会出现苦涩。 ①、白瓷盖碗冲泡白茶的茶友,会发现,这个茶客在冲泡白茶的时候,比较讲究技巧,如果茶友们将盖碗中的茶汤倒出来后,就会将茶汤倒掉,不过,这是完全没有办法改变的,因此,整个过程中,白茶的水温是不能低于90度的,因此冲泡白茶,一定要用高温的水来进行冲泡,如此才能够保证茶叶的冲泡过程中,又能够有效地释放出内含物质,最大程度上保留了白茶的甘醇,香气得到彰显。 ②、白茶煮着喝,滋味更丰富 在冲泡白茶的时候,相比于其他茶类,茶叶冲泡的时候,适合用煮着喝的方式,更能够让茶多酚、氨基酸等物质有所释放,从而来提升茶汤的鲜甜感,香气物质的释放,就会更丰富一些。 而且,煮茶的时候,与沸水的相互作用,也是更加好的方法,尤其是在煮的时候,能够最大程度的让白茶中的物质释放,相比起煮着喝,